Ətlik toyuq cinsləri, son illər ərzində dünya miqyasında ən çox istehsal edilən və istehlak edilən heyvan cinslərindən biridir. Toyuqların ət istehsalı, təkcə qida sahəsində deyil, həm də heyvandarlıq sektorunda böyük rol oynayır. Azərbaycanda da ətlik toyuq cinsləri geniş yayılıb və bu sahə iqtisadiyyatın mühüm tərkib hissəsinə çevrilib. Ətlik toyuqlar müxtəlif məqsədlər üçün yetişdirilir: keyfiyyətli ət məhsulları istehsal etmək, qida sənayesini təmin etmək və həmçinin kiçik və orta sahibkarlıq fəaliyyətlərini inkişaf etdirmək.Ətlik toyuq cinsləri haqqında məlumat əldə etmək, həm fermerlərə, həm də bu sahədə maraqlı olan şəxslərə böyük fayda verə bilər. Toyuqların cinsləri arasındakı fərqlər, onların böyümə sürəti, ət verimliliyi və s. kimi xüsusiyyətlər, ət istehsalında mühüm rol oynayır.
Ətlik Toyuq Cinslərinin Ümumi Təsnifatı
Ətlik toyuq cinsləri müxtəlif məqsədlər üçün yetişdirilir. Ən çox yayılmış cinslər əsasən ət istehsalı məqsədilə seçilir. Toyuqların cinsləri, bir neçə əsas kateqoriyaya bölünür:
1. Yüksək ət istehsalı olan cinslər
Bu cinslər əsasən yüksək ət verimi ilə seçilir. Onlar sürətlə böyüyür və yüksək ət verirlər. Cornish, Ross 308, Cobb 500kimi cinslər bu qrupa daxildir.
Cornish Cinsi
Cornish cinsi, yüksək ət verimi ilə məşhurdur. Bu cins, böyük və qısa bədən quruluşu ilə tanınır və sürətlə böyüyür. Cornish toyuqları, xüsusilə ət istehsalı üçün yetişdirilir və müxtəlif ət məhsullarının hazırlanmasında istifadə olunur. Onların ətləri sıx və ləzzətlidir, bu da onları yüksək tələbatla qarşılayan bir cins edir.
Ross 308 Cinsi
Ross 308 cinsi, Cornish cinsindən sonra gələn bir növüdür və yüksək ət verimi ilə seçilir. Ross 308 toyuqları xüsusilə sürətli böyümə qabiliyyətinə malikdirlər və qısa müddətdə yetişirlər. Bu cinsin ətləri çox keyfiyyətlidir və müasir ət istehsalı üçün ideal seçimdir.
Cobb 500 Cinsi
Cobb 500 cinsi, ət istehsalında istifadə edilən ən populyar toyuq cinslərindən biridir. Cobb 500 cinsi, sürətli böyümə və yüksək məhsuldarlıq ilə tanınır. Bu cinsin toyuqları, çox miqdarda ət istehsal edirlər və çox uyğun bir böyümə rejimi izləyirlər.
2. Qida sənayesi və ət istehsalı üçün hibrid cinslər
Bunlar həm ət, həm də yumurta istehsalını təmin edən hibrid cinslərdir. Bu cinslər, həmçinin çox sürətli böyüyürlər və çox miqdarda ət verirlər. İnternational Breeder və Hubbard kimi cinslər bu qrupa daxil olur.
İnternational Breeder Cinsi
İnternational Breeder cinsi, ət və yumurta istehsalı üçün yetişdirilən bir hibrid cinsdir. Bu cins, həm ət, həm də yumurta istehsalında yaxşı nəticələr verir. İnternational Breeder toyuqları həm təsərrüfat, həm də kommersiya məqsədilə uyğun olan toyuq cinslərindən biridir.
Hubbard Cinsi
Hubbard cinsi, həm ət istehsalı, həm də yumurta istehsalı üçün mükəmməl uyğun olan bir hibrid toyuq cinsidir. Bu cins yüksək məhsuldarlığı ilə tanınır və tələbatı artıran toyuq cinslərindən biridir. Hubbard toyuqları həm sağlam, həm də sürətlə böyüyən xüsusiyyətlərə malikdir.
3. Az yem istehlakı və yüksək məhsuldarlığı olan cinslər
Bəzi toyuq cinsləri, aşağı yem istehlakı və yüksək məhsuldarlıq ilə seçilir. Bu cinslər daha səmərəli şəkildə yetişir və qida resurslarını optimallaşdırır. Bresse, Langshan və Orpington cinsləri bu qrupa daxil olur.
Bresse Cinsi
Bresse cinsi, həm ləzzətli, həm də yüksək keyfiyyətli ət istehsalı ilə məşhurdur. Bresse toyuqları, xüsusilə Fransada yüksək qiymətləndirilir. Bu cins, yeməklərin keyfiyyətini artırır və iqtisadi cəhətdən də çox faydalıdır.
Langshan Cinsi
Langshan cinsi, həm ət, həm də yumurta istehsalında müsbət nəticələr verir. Bu cinsin toyuqları yüksək ət məhsuldarlığına malikdirlər. Langshan cinsi, həm də yemə daha az sərf etməklə səmərəli nəticələr verir.
Orpington Cinsi
Orpington cinsi, həm yumurta, həm də ət istehsalında yüksək məhsuldarlığa malikdir. Orpington toyuqları həm böyük, həm də sağlam olur və ət istehsalında yaxşı nəticələr verir.
Ətlik Toyuq Cinslərinin Təsərrüfatdakı Rolu
Ətlik toyuq cinsləri, kənd təsərrüfatı sahəsində mühüm rol oynayır. Onlar yalnız qida istehsalı ilə məşğul olmaqla qalmır, həm də iqtisadiyyata ciddi təsir göstərir. Yüksək ət verimliliyi olan toyuq cinsləri, fermerlərə yüksək məhsuldarlıq gətirir və onların iqtisadi vəziyyətini yaxşılaşdırır.
Ətlik toyuqlar, həmçinin qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsində və yerli bazarın ət tələbatını qarşılamasında vacib rol oynayır. Bu cinslər, həm də ixracat üçün əlverişli hesab edilir, çünki dünyanın müxtəlif bazarlarında keyfiyyətli ətməhsullarına olan tələbat artmaqdadır.
Ətlik Toyuq Cinslərinin Seçilməsi və Yetişdirilməsi
Ətlik toyuq cinslərinin seçilməsi və yetişdirilməsi, kənd təsərrüfatı üçün çox vacibdir. Toyuqların seçilməsində əsas diqqət, onların ət verimliliyi, sağlamlıq vəziyyəti və böyümə sürəti üzərində cəmlənir. Yetişdirilmə prosesində, düzgün yemləmə və ətraf mühit şəraiti də mühüm rol oynayır.
İnək cinsləri kimi, toyuq cinslərinin də seçilməsində genetik xüsusiyyətlərə diqqət yetirilir. Cinsin məhsuldarlığına təsir edən digər faktorlar, toyuqların sağlamlıq vəziyyəti və onların yaşadığı mühitin şəraiti ilə bağlıdır.
Ətlik toyuq cinsləri, kənd təsərrüfatı sahəsinin ən mühüm hissələrindən biridir və iqtisadiyyata böyük təsir göstərir. Bu cinslər, yüksək ət məhsuldarlığına və sürətli böyümə qabiliyyətinə malikdirlər, bu da onları daha səmərəli edir. Ətlik toyuqlar həm yerli, həm də beynəlxalq bazarlarda çox populyardır. Həmçinin, bu cinslər qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsi və yerli bazarın ət tələbatının qarşılanmasında mühüm rol oynayır.
Ən Çox Verilən Suallar
-
Ətlik toyuq cinsləri nədir?
Ətlik toyuq cinsləri, əsasən ət istehsalı üçün yetişdirilən toyuqlardır. Bu cinslər yüksək ət verimliliyi ilə tanınır və daha sürətli böyüyürlər.
-
Ən çox yayılmış ətlik toyuq cinsləri hansılardır?
Ən məşhur ətlik toyuq cinsləri **Cornish**, **Ross 308**, **Cobb 500** və **Hubbard** kimi cinslərdir.
-
Ətlik toyuqların yetişdirilməsi necə aparılır?
Ətlik toyuqların yetişdirilməsi, düzgün yemləmə, sağlamlıq müayinələri və uyğun mühit şəraitində həyata keçirilir. Yüksək ət verimliliyi üçün toyuqların düzgün qidalanması və yaxşı şəraitdə böyüdülməsi vacibdir.
-
Ətlik toyuqların qidalanması necədir?
Ətlik toyuqlar yüksək proteinli yemlərlə qidalanır. Bu yemlər, onların sürətli böyüməsi və yüksək ət verimliliyini təmin edir.
-
Ətlik toyuq cinsləri hansı mühitdə yetişir?
Ətlik toyuq cinsləri, xüsusilə isti və mülayim iqlim şəraitinə uyğun yetişdirilir. Onlar həm də geniş təsərrüfatlarda, fermalarda yetişdirilə bilər.
-
Ətlik toyuqların ət verimliliyi necə artırılır?
Ətlik toyuqların ət verimliliyi düzgün yemləmə, sağlamlıq müayinələri və qidalanma rejiminə uyğun olaraq artırıla bilər.
-
Ətlik toyuqlar nə qədər sürətlə böyüyür?
Ətlik toyuqlar, cinsinə və yemləmə şəraitinə görə, təxminən 6-8 həftə ərzində satışa yararlı hala gəlir.
-
Ətlik toyuqların sağlamlığı necə qorunur?
Ətlik toyuqların sağlamlığı, düzgün qidalanma, mütəmadi müayinələr və sanitariya tədbirləri ilə qorunur.
-
Ətlik toyuqların saxlanılması necədir?
Ətlik toyuqlar, təmiz və quru şəraitdə saxlanılmalıdır. Onlar müntəzəm olaraq yemləndirilməli və su ilə təmin edilməlidir.
-
Ətlik toyuqların ətində hansı faydalı maddələr var?
Ətlik toyuqların ətində zülal, vitaminlər və minerallar, xüsusilə B vitamini və dəmir yüksək səviyyədədir.
