Meyvələr
-
Kaju: Faydaları, İstifadə Müddəti
Hər bir xalqın qida mədəniyyətində çərəzlərin xüsusi yeri var. Bu məhsullar həm gündəlik qidalanmanın, həm də bayram süfrələrinin ayrılmaz hissəsinə…
Ətraflı oxuyun » -
Kivinin Faydaları: Qida Dəyəri, Tərkib Xüsusiyyətləri
Kivi, dünya mətbəxində özünəməxsus yeri olan və təbii sağlamlıq mənbəyi kimi tanınan tropik meyvələrdən biridir. Təzə, parlaq yaşıl rəngi və…
Ətraflı oxuyun » -
Hındıl(Böyürtkən): Botaniki Xüsusiyyətlər, Sağlamlığa Təsirləri
Talış və Lənkəran-Astara bölgəsində “hındıl” kimi tanınan böyürtkən kolu əsrlər boyu yerli sakinlərin ərzaq səbətində, xalq təbabəti reseptlərində və hətta…
Ətraflı oxuyun » -
Əzgilin Faydaları: Dəri, Göz Sağlamlığı Üçün Faydaları
Təbiətin insana bəxş etdiyi nadir bitkilər arasında əzgil xüsusilə seçilir. Uşaqlıq illərindən tanış olan bu meyvə həm dadı, həm də…
Ətraflı oxuyun » -
Göyəmin Faydaları: Botaniki Təsnifat, Morfologiya
Dəmyə bağlarının cəngəlliyində payız nəfəsi enən kimi sıx kollar arasında bənövşəyi, demək olar mavi dənələr gözə dəyir; ağızda yüngül büzüşmə…
Ətraflı oxuyun » -
Gavalının Faydaları: Qida Dəyəri, Kalori Tərkibi
Qafqazın münbit torpaqlarında yetişən gavalı minillərdir həm təbiətin rəngarəngliyini, həm də insan zövqünü bəzəyən meyvələrdən biridir. Yaz sonu bağlarda bənövşəyi,…
Ətraflı oxuyun » -
Doşab və Limon : Xalq Təbabətində Rolu
Azərbaycan mətbəxinin ən qədim və ən ləzzətli təbii qidalarından biri doşabdır. Xüsusən kənd həyatında, ənənəvi süfrələrdə və xalq təbabətində doşab…
Ətraflı oxuyun » -
Çəyirdək: Bioloji Quruluş, Funksiyalar
Çəyirdək anlayışı meyvəçilik tarixində əvəzolunmaz rol oynamışdır. İnsanlar min illər boyu meyvəli ağacların toxumlarını seçərək yeni növlər yetişdirmiş, kənd təsərrüfatının…
Ətraflı oxuyun » -
Çəyirdəkli Meyvələr : Ümumi Xüsusiyyətləri, Əsas Növləri
Azərbaycan coğrafiyasında, mətbəxində və ənənəvi təsərrüfatında çəyirdəkli meyvələr xüsusi yer tutur. Bu meyvələr həm qida dəyəri, həm də insan sağlamlığı…
Ətraflı oxuyun » -
Cır Mərsin : Botaniki Təsviri, Yayılma Arealı
Cır mərsin Azərbaycanın təbiətində rast gəlinən və çox zaman adi bir kol bitkisi kimi görünən, lakin əslində olduqca zəngin müalicəvi…
Ətraflı oxuyun »
