Qida
-
Kaju: Faydaları, İstifadə Müddəti
Hər bir xalqın qida mədəniyyətində çərəzlərin xüsusi yeri var. Bu məhsullar həm gündəlik qidalanmanın, həm də bayram süfrələrinin ayrılmaz hissəsinə…
Ətraflı oxuyun » -
Kök Salatı: İnqrediyentləri, Qidalanma Dəyəri
Kök salatı Azərbaycan mətbəxinin ən sevilən, asan və sağlam salatlarından biridir. Gündəlik süfrələrdə, xüsusi qonaqlıqlarda və bayram yeməklərində kök salatı…
Ətraflı oxuyun » -
Kahı Salatı : Faydalı Xüsusiyyətləri,Hazırlanması
Kahı salatı dünyanın ən qədim və ən çox istifadə olunan tərəvəz salatlarından biridir. Onun tarixi min illərlə ölçülür və təkcə…
Ətraflı oxuyun » -
Kəsmikli piroq : Hazırlanması, Növləri
Kəsmikli piroq – Azərbaycan mətbəxinin və ümumilikdə Şərq və Avropa qastronomiyasının ən dadlı, ən maraqlı xəmir yeməklərindən biri kimi minlərlə…
Ətraflı oxuyun » -
Kəsmik : Tərkibi, Növləri, İstifadə qaydaları
Kəsmik — Azərbaycanın ən qədim və ən çox istifadə olunan süd məhsullarından biri kimi, həm ənənəvi mətbəximizdə, həm də müasir…
Ətraflı oxuyun » -
Kruassan : Tarixi,Hazırlanması,Növləri
Kruassan – dünya kulinariyasında özünəməxsus yeri olan, incə təbəqələrdən ibarət, aypara formalı məşhur un məmulatıdır. Əsasən Fransız mətbəxinin simvolu sayılsa…
Ətraflı oxuyun » -
Kərəviz : Botanik xüsusiyyətləri, İstifadə sahələri, Tərkibi
Kərəviz uzun illərdir həm mətbəxdə, həm də xalq təbabətində istifadə olunan, qida dəyəri və faydalı təsiri ilə tanınan nadir bitkilərdəndir.…
Ətraflı oxuyun » -
Xren (Turpotu) : Çoxillik Ot Bitkisi, Mətbəxdə və Təbabətdə Yeri
Xren (latınca: Armoracia rusticana) — əsasən mətbəxdə istifadə olunan, kəskin, aromatik dadı ilə seçilən çoxillik ot bitkisidir. Azərbaycan dilində xren…
Ətraflı oxuyun » -
Kərə yağı : Tərkibi, Təsiri, İstifadə qaydaları
Kərə yağı Azərbaycan mətbəxinin ən qədim və zəngin ənənələrinə sahib qida məhsullarından biridir. Onun adı təkcə yeməklərin dadı ilə deyil,…
Ətraflı oxuyun » -
Xörək : Əsas Növləri,Bişirilmə Qaydaları
Xörək sözü Azərbaycan dilində ən geniş yayılmış, məişətdə hər gün istifadə olunan, həm məcazi, həm də birbaşa mənada dərin məna…
Ətraflı oxuyun »
