Qida
-
Kaustik Soda: Kimyəvi Quruluşu, Xassələri
Kaustik soda kimya sənayesinin və gündəlik həyatın ən vacib maddələrindən biri hesab olunur. Elmi adı natrium hidroksid olan bu maddə,…
Ətraflı oxuyun » -
Xiyarın əkilmə qaydası : Botanikası, Torpaq seçimi
Azərbaycan kənd həyatında xiyar təkcə bir tərəvəz deyil, həm də yay süfrəsinin, bağ-bostan mədəniyyətinin, əmək və zəhmətin canlı simvoludur. Elə…
Ətraflı oxuyun » -
Xəşil Necə Hazırlanır? Tərkibi, Hazırlıq Prosesi
Xəşil Azərbaycan mətbəxində geniş yayılan və xüsusi zövqlə hazırlanmış südlü, düyülü və ya irmikli şirin yeməkdir. Ənənəvi xəşil həm gündəlik…
Ətraflı oxuyun » -
Xəngəland : İnteryer, Məkan, Menyu
Azərbaycan mətbəxinin qədim ənənələri və zəngin ləzzətləri bu gün həm paytaxtda, həm də bölgələrdə fəaliyyət göstərən müxtəlif restoranlarda yeni tərzdə…
Ətraflı oxuyun » -
Xörək Duzunun Faydaları: İmmunitet, Metabolizmə Təsiri
İnsan sağlamlığı və gündəlik həyat tərzi üçün ən vacib minerallardan biri xörək duzudur. Qədim dövrlərdən bəri insanlar duzu həm yeməklərin…
Ətraflı oxuyun » -
Hədik: Hazırlanma Qaydası, Qida Dəyəri
Azərbaycan mətbəxinin zənginliyi yalnız gündəlik yeməklərlə deyil, həm də müxtəlif mərasimlərə bağlı ənənəvi xörəklərlə ölçülür. Bu yeməklər arasında xüsusi yeri…
Ətraflı oxuyun » -
Hökməli: Qida Dəyəri, Növləri
Azərbaycanın müxtəlif bölgələrində formalaşmış qədim yemək ənənələri xalqımızın zəngin mətbəx irsinin ayrılmaz hissəsidir. Bu irsin ən maraqlı nümunələrindən biri də…
Ətraflı oxuyun » -
Həşil: Hazırlanma Prosesi, Növləri
Azərbaycan milli mətbəxinin zənginliyi əsrlərdən bəri formalaşmış ənənələrdən qaynaqlanır və hər bölgənin özünəməxsus yeməkləri bu mədəniyyətin ayrılmaz hissəsidir. Bu yeməklər…
Ətraflı oxuyun » -
Xəşil : Əsas inqrediyentləri, Hazırlanması
Xəşil xörəyi Azərbaycan mətbəxinin ən qədim və ənənəvi yeməklərindən biridir. Tarixi əsrlər öncəsinə, xalqımızın kənd həyatının, çətin qış günlərinin və…
Ətraflı oxuyun » -
Qarazirə Yağının Faydaları: Dəri, Saç Sağlamlığında Rolu
Qarazirə yağı min illərdir Şərqin kulinariya ənənələrində ədviyyat, xalq təbabətində müalicəvi vasitə, müasir elmdə isə funksional qida əlavəsi kimi qiymətləndirilir.…
Ətraflı oxuyun »
