Qida
-
Göyəmin Faydaları: Botaniki Təsnifat, Morfologiya
Dəmyə bağlarının cəngəlliyində payız nəfəsi enən kimi sıx kollar arasında bənövşəyi, demək olar mavi dənələr gözə dəyir; ağızda yüngül büzüşmə…
Ətraflı oxuyun » -
Güldəfnə: Faydaları, İstifadə Qaydaları
Aprel küləklərinin yüngül sığınıb qaçdığı Aralıq dənizi bağlarında həmişəyaşıl çitlərin arxasından qəribə ətirli bir çiçək boylanır: güldəfnə. Botanika cədvəllərində Nerium…
Ətraflı oxuyun » -
Gübrə: Kimyəvi Təməli, Mikroelement Şelatları
Kənd təsərrüfatı torpağı canlı sistemdir; hər mövsüm məhsul götürdükcə bitkilər quruluşlarını formalaşdırmaq üçün torpaqdan azot, fosfor, kalium və onlarla mikroelementi…
Ətraflı oxuyun » -
Güllaç Resepti: Əsas İnqrediyentlər, Tərkibi
Ramazan süfrələrinin sultanı sayılan güllaç, Osmanlı saray mətbəxindən Şərq Anadoluya, oradan da Cənubi Qafqaz süfrələrinə qədər uzun yol qət edib.…
Ətraflı oxuyun » -
Göbələk Salatı: Əsas Növləri, Hazırlanma Qaydası
Göbələk salatı həm milli Azərbaycan mətbəxinin, həm də ümumilikdə Qafqaz, Avropa və Asiya mətbəxlərinin sevilən soyuq qəlyanaltılarındandır. Azərbaycan xalqının minillik…
Ətraflı oxuyun » -
Göbələk Supu : Hazırlanması, Bişirilmə Əsasları
Azərbaycan mətbəxində göbələk supu həm ənənəvi, həm də müasir yeməklər arasında xüsusi yer tutur. Bu şorba təkcə Azərbaycan deyil, dünya…
Ətraflı oxuyun » -
Qida Boyası: Kimyasal, Təbii Boyaların Tarixi
Qida sənayesi rəng duyğularının psixoloji təsirini satış strategiyasının mərkəzinə yerləşdirdiyi gündən bəri qida boyası insanların gündəlik rasionunda gizli, lakin müəyyənedici…
Ətraflı oxuyun » -
Gəvən Yağı: Faydaları, İstifadə Sahələri
Qədim Təbriz bazarlarında ətirsiz görünən, lakin misilsiz iyə malik sarımtıl rəngli gəvən yağı şüşələri ən qiymətli təbii dərman kimi qorunurdu.…
Ətraflı oxuyun » -
Gavalının Faydaları: Qida Dəyəri, Kalori Tərkibi
Qafqazın münbit torpaqlarında yetişən gavalı minillərdir həm təbiətin rəngarəngliyini, həm də insan zövqünü bəzəyən meyvələrdən biridir. Yaz sonu bağlarda bənövşəyi,…
Ətraflı oxuyun » -
Fısdıq: Tərkibi, Qida Dəyəri, İqtisadi Əhəmiyyəti
Fısdıq, insan sağlamlığı üçün ən faydalı və dadlı çərəzlərdən biri kimi uzun illərdir həm Azərbaycanın, həm də dünyanın bir çox…
Ətraflı oxuyun »
