Azərbaycan mətbəxinin ayrılmaz hissəsi olan ədviyyatlar illərdir hər evin süfrəsinə dad, ətir və rəng qatır. Müasir dövrdə bu zəngin ənənəni qorumaq və daha əlçatan etmək üçün fəaliyyət göstərən şirkətlərdən biri də “İlğım” brendidir. “İlğım” şirkəti son illərdə bazarda fərqlənən, geniş çeşiddə, keyfiyyətli və təbii ədviyyat məhsulları ilə Azərbaycan alıcılarının rəğbətini qazanıb. Bu brend həm fərdi ev təsərrüfatlarında, həm restoran və ictimai iaşə müəssisələrində, həm də ixrac üçün geniş istifadə olunur.
İlğım şirkətinin məhsul çeşidləri Azərbaycanın regional və milli yeməklərinin dadını tam təcəssüm etdirir. Brendin məqsədi hər bir istehlakçıya sağlam, təmiz, gigiyenik və standartlara cavab verən ədviyyat çatdırmaq, ənənəvi mətbəximizin əsl dadını qorumaqdır. Müasir texnologiya ilə təchiz olunmuş müəssisələrdə qablaşdırılan “İlğım” ədviyyatları həm dad, həm də aromat baxımından bazarda seçilir. Şirkətin istifadə etdiyi xammal əsasən yerli fermer təsərrüfatlarından, bəzi xüsusi ədviyyatlar isə dünyanın aparıcı ölkələrindən idxal edilir.
“İlğım” Ədviyyat Çeşidləri və Onların Xüsusiyyətləri
“İlğım” şirkətinin istehsal etdiyi ədviyyat məhsulları çeşidlilik, keyfiyyət və istifadə sahələrinə görə fərqlənir. Ən çox tələbat olan əsas məhsullar bunlardır:
- Qara istiot və ağ istiot: Dənə və üyüdülmüş formada təqdim olunur. Hər növ yeməyə universal dad və ətir qatır, antioksidant və təbii stimulyator funksiyasına malikdir.
- Qırmızı istiot (acı və şirin): Rəng və dad üçün plov, qovurma, salat və şorbalarda geniş istifadə olunur.
- Sarıkök: Plov, dolma, qızartmalar və müxtəlif xəmir yeməklərinin ayrılmaz hissəsidir. Orqanizm üçün faydalı, təbii antiseptikdir.
- Zirə: Xüsusilə kabab, şorba, soyuq yeməklər və bəzi şirniyyatlarda dadverici kimi tətbiq olunur.
- Keşniş toxumu və yarpağı: Qoxusu və dadı ilə milli mətbəxin əsas ədviyyatlarından biridir. Soyuq yeməklər, salatlar, marinadlar və souslarda istifadə edilir.
- Mixək və darçın: Şirniyyatlar, kompotlar və bəzi ət yeməklərinə xüsusi aroma verir.
- Sumax: Kabab, ləvəngi, balıq və tərəvəz yeməklərində turşməzə dad və xüsusi rəng üçün istifadə olunur.
- Hil: Əsasən şirniyyat, çay və bəzi qənnadı məmulatlarında istifadə edilir, aroması ilə fərqlənir.
- Limon turşusu və xardal tozu: Salat, sous və marinadlar üçün tətbiq olunur.
- Məxsusi “İlğım Qarışığı”: Brendin özəlliyi olan xüsusi ədviyyat setləri – plov, kabab, dolma, qovurma və balıq üçün tərkibi tam uyğunlaşdırılmış kompleks qarışıqlardır.
“İlğım” şirkəti həmçinin kəklikotu, reyhan, nanə, şüyüd, tərxun kimi qurudulmuş otları da istehlakçılara təqdim edir. Hər məhsul öz təbiiliyini və əsl aromatik xüsusiyyətini saxlayır.
İlğım Ədviyyatlarının İstifadə və Faydaları
“İlğım” ədviyyatları ev yeməklərinin, restoran menyusunun və sürətli qidalanma obyektlərinin vacib tərkib hissəsidir. Hər bir məhsulun etiketində istifadə qaydaları, saxlama müddəti və uyğunluq barədə məlumat yer alır. Brendin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, istehsal olunan ədviyyatların tərkibində heç bir süni rəngləndirici, dadverici və qoruyucu yoxdur. Gigiyenik şəraitdə hazırlanıb, xüsusi paketlənir və dadını uzun müddət qoruyur.
Ədviyyatların əsas faydaları – yeməyə xüsusi dad və ətir qatmaq, iştahanı artırmaq, həzm sisteminə kömək etmək, bəziləri isə iltihabəleyhinə, immunitet gücləndirici və antioksidant təsir göstərməkdir. İlğım ədviyyatları həm ev şəraitində, həm də peşəkar mətbəxlərdə istifadə üçün uyğundur. Plov, dolma, bozbaş, kabab, qovurma, ləvəngi, balıq, toyuq, şorba və müxtəlif salatlarda “İlğım” məhsulları geniş tətbiq edilir.
Şirkət eyni zamanda restoran və ictimai iaşə sektoruna iri həcmli ədviyyat paketləri, xüsusi profilli qarışıqlar və fərdi sifarişlər üçün də xidmət göstərir. Bütün məhsullar Azərbaycan Respublikasının sanitariya və gigiyena standartlarına tam cavab verir, rəsmi sertifikatlara malikdir.
İlğım Şirkətinin Ədviyyat Portfeli və Seçim Çeşidləri
İlğım şirkəti Azərbaycan ədviyyat bazarında seçilən, geniş çeşidli və yüksək keyfiyyətli məhsulları ilə tanınır. Şirkətin portfelində ənənəvi mətbəximizdə istifadə olunan ədviyyat növlərinin demək olar ki, hamısı var. Ən çox tələb olunan məhsullar arasında qara və ağ istiot, qırmızı istiot (acı və şirin), sarıkök, zirə, keşniş toxumu və yarpağı, mixək, darçın, hil, sumaq, kəklikotu, reyhan və qurudulmuş nanə kimi ədviyyatlar ön plandadır. Həmçinin, İlğım brendinin özəl məhsullarından olan “Plov üçün qarışıq”, “Dolma üçün qarışıq”, “Kabab üçün qarışıq”, “Balıq üçün ədviyyat”, “Toyuq üçün ədviyyat” və “Şorba üçün ədviyyat” qarışıqları bazarda alıcılar tərəfindən böyük rəğbətlə qarşılanır. Bu ədviyyatlar həm evdə, həm də peşəkar mətbəxlərdə ləzzət və ətirin sirri kimi istifadə olunur.
İlğım Ədviyyatlarının Hazırlanma və Keyfiyyət Standartları
İlğım şirkəti məhsullarını ən yüksək gigiyena və keyfiyyət standartlarına uyğun istehsal edir. İstehsal prosesində əsas diqqət xammalın təmizliyi, təbiiliyi və təravətinin qorunmasına yönəlib. Ədviyyatların xammalı əsasən yerli fermer təsərrüfatlarından və etibarlı xarici tədarükçülərdən alınır. Məhsullar ən müasir avadanlıqda üyüdülür, ələnir və xüsusi texnologiya ilə, hava keçirməyən paketlərdə qablaşdırılır ki, bu da ədviyyatların dad və ətirini uzun müddət saxlamağa imkan verir. Hər partiya istehsal zamanı laboratoriya nəzarətindən keçir, tərkibində heç bir süni rəngləndirici, dadverici və qoruyucu olmur. İlğım məhsulları Azərbaycan Respublikasının sanitariya, gigiyena və keyfiyyət standartlarına tam cavab verir və rəsmi sertifikatlarla təsdiqlənir.
İlğım Ədviyyatlarının İstifadə Sahələri və Faydaları
İlğım şirkətinin ədviyyatları Azərbaycanın milli və müasir mətbəxinin müxtəlif yeməklərində geniş istifadə olunur. Plov, kabab, dolma, qovurma, bozbaş, balıq yeməkləri, toyuq, müxtəlif şorba və salatlar üçün İlğım ədviyyatları yeməyə xüsusi dad və əvəzolunmaz aroma verir. Şirkətin məhsulları həm fərdi ailələr, həm də restoran və ictimai iaşə müəssisələri üçün xüsusi olaraq paketlənir, iri həcmli sifarişlərə də xidmət göstərilir. Ədviyyatların tərkibi təkcə ləzzət deyil, sağlamlıq baxımından da faydalıdır – immuniteti artırır, həzm prosesini yaxşılaşdırır, bəziləri isə iltihabəleyhinə, antioksidant təsirə malikdir. İlğım ədviyyatları həm yerli bazarda, həm də regional və beynəlxalq satış platformalarında böyük rəğbət görür.
Ən Çox Verilən Suallar
Şirkət qara istiot, ağ istiot, qırmızı istiot (acı və şirin), sarıkök, zirə, keşniş, sumaq, hil, darçın, mixək, kəklikotu, reyhan, nanə və müxtəlif xüsusi qarışıq ədviyyatlar istehsal edir.
Bütün İlğım məhsulları təbii xammaldan hazırlanır, tərkibində süni dadverici, rəngləndirici və qoruyucu yoxdur. Məhsullar müasir texnologiya ilə gigiyenik şəraitdə qablaşdırılır.
Ədviyyatlar plov, dolma, kabab, balıq, toyuq, qovurma, şorba, bozbaş və salatlar üçün uyğun qarışıq və fərdi formada istifadə olunur. Hər məhsulun üzərində istifadə qaydası qeyd edilir.
Şirkət məhsullarını ən yüksək gigiyena və keyfiyyət standartlarına uyğun istehsal edir, daim yeni qarışıqlar və yenilikçi qablaşdırma üsulları tətbiq edir. Xammal əsasən yerli fermerlərdən və etibarlı tədarükçülərdən alınır.
Bəli, əksər ədviyyat növləri immuniteti gücləndirir, həzm sistemini yaxşılaşdırır, bəzilərində isə iltihabəleyhinə və antioksidant təsir var. Təbii tərkib sağlamlıq üçün əlavə üstünlük yaradır.
Ədviyyatlar hava keçirməyən, sərin və quru yerdə, günəş işığından uzaqda saxlanmalıdır. Belə şəraitdə ətir və dad uzun müddət qorunur.
İlğım ədviyyatları supermarketlərdə, ərzaq bazarlarında, onlayn satış platformalarında və rəsmi distribütorlardan əldə oluna bilər.
Bəli, şirkət restoranlar və ictimai iaşə obyektləri üçün iri həcmli ədviyyat paketləri və fərdi qarışıqlar təklif edir.
Bütün məhsullar istehsal zamanı laboratoriya nəzarətindən keçir, rəsmi sertifikat və uyğunluq sənədləri ilə satışa buraxılır.
Bəli, İlğım brendi məhsullarının bir hissəsini regional və beynəlxalq bazarlara da ixrac edir və müsbət rəy qazanır.
