İtburnu (Rosa canina) Azərbaycanın təbii florasında xüsusi yer tutan, həm ekoloji, həm də tibbi baxımdan dəyərli olan bitkilərdəndir. Bu bitki əsasən meşə kənarlarında, dağətəyi zonalarda, çay sahillərində və quru yamaclarda yabanı halda bitir. İtburnu bitkisinin ən gözəl və fərqləndirici xüsusiyyəti onun zərif, ağ və ya çəhrayı rəngli çiçəkləridir. May-iyun aylarında açan bu çiçəklər təkcə təbiətin gözəlliyini deyil, həm də sağlamlıq üçün əvəzsiz təbii ehtiyatı təmsil edir. Əsrlər boyunca xalq təbabətində və ənənəvi mətbəxdə itburnunun çiçək və meyvələrindən müxtəlif məqsədlərlə istifadə olunub.
İtburnu çiçəyinin təbii tərkibi çox zəngindir. Onun tərkibində efir yağları, flavonoidlər, fenol birləşmələri, taninlər, üzvi turşular, A, C və E vitaminləri, antioksidant maddələr və minerallar toplusu var. Çiçəklərin bu zəngin biokimyəvi tərkibi sayəsində insan orqanizminə müxtəlif müsbət təsirlər göstərir. İtburnu çiçəkləri yalnız aromatik və dekorativ deyil, həm də sağlamlıq üçün təbii dərman vəsaiti kimi dəyərləndirilir. Müxtəlif elmi tədqiqatlar da təsdiq edir ki, bu çiçəklərdən hazırlanan çay, dəmləmə və ekstraktlar bir sıra xəstəliklərin profilaktikası və müalicəsində olduqca effektivdir.
İtburnu Çiçəyinin Dərman və Sağlamlaşdırıcı Təsiri
İtburnu çiçəkləri xalq təbabətində uzun illərdir ki, müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınmasında və sağlamlığın möhkəmləndirilməsində geniş istifadə edilir. Çiçəyin dəmləməsi və çayı əsasən yüngül antiseptik, sakitləşdirici və immunitet gücləndirici təsirə malikdir. Tərkibindəki flavonoidlər və fenol birləşmələri sayəsində orqanizmdə iltihabi proseslərin qarşısını alır, hüceyrə yenilənməsini sürətləndirir və sərbəst radikalların təsirini azaldır. Bu da öz növbəsində, orqanizmin müdafiə qüvvələrini artırır və xəstəliklərə qarşı dayanıqlığı yüksəldir.
İtburnu çiçəyinin efir yağları insan sinir sistemi üçün sakitləşdirici təsir göstərir, stress və yuxusuzluq hallarında faydalı olur. Həmçinin, dəri səthində yaranan iltihab, səpkilər, ekzema və digər dermatoloji problemlərin müalicəsində çiçək dəmləməsi və ekstraktı istifadə edilir. Xalq arasında qadın sağlamlığının qorunmasında, menstrual dövrlərin tənzimlənməsində də bu dəmləmədən yararlanılır. Müasir elmi mənbələrə görə, itburnu çiçəyindən hazırlanan preparatlar ürək-damar sistemi üçün də müsbət təsirə malikdir, qan dövranını yaxşılaşdırır, damar elastikliyini artırır və xolesterinin səviyyəsini tənzimləyir.
İtburnu Çiçəyinin Qida və Məişətdə İstifadə Yolları
İtburnu çiçəyinin faydalı xüsusiyyətləri yalnız tibbi deyil, həm də qida və məişətdə geniş tətbiq olunur. Çiçək dəmləməsi xalq arasında təravətləndirici və vitaminlə zəngin çay kimi istifadə edilir. Bu dəmləmənin yüngül və aromatik dadı, yuxarı tənəffüs yollarının təmizlənməsi, orqanizmin tonusunun artırılması üçün çox uyğundur. Bəzən çiçək ləçəklərindən şərbət, kompot, hətta bəzi şirniyyat məmulatlarında aromatik əlavələr kimi istifadə olunur.
İtburnu çiçəyindən əldə olunan efir yağları parfümeriya və kosmetologiyada da yüksək qiymətləndirilir. Bu yağlardan hazırlanmış losyonlar, kremlər və maskalar dərini nəmləndirir, tonuslandırır və yaşlanmanın qarşısını alır. Ev şəraitində itburnu çiçəyinin dəmləməsi ilə üz dərisinin yuyulması, saçların durulanması üçün də istifadə olunur. Çiçəklərin qurudulmuş ləçəkləri təbii potpurri kimi istifadə edilərək evdə xoş ətir və təmizlik yaradır. Beləliklə, itburnu çiçəyi həm sağlamlıq, həm gözəllik, həm də məişət üçün çoxşaxəli fayda verir.
İtburnu Çiçəyinin Faydası Olan Xəstəliklər və Sağlamlıq Problemləri
1. Soyuqdəymə və qrip:
İtburnu çiçəyinin dəmləməsi və çayı orqanizmin immun müdafiəsini artırır, C vitamininin yüksək miqdarı virusa və infeksiyalara qarşı davamlılığı yüksəldir, boğaz ağrısını və burun axıntısını azaldır. Xüsusilə yaz və payız aylarında soyuqdəyməyə qarşı profilaktik tədbir kimi geniş istifadə olunur.
2. İltihabi xəstəliklər və infeksiyalar:
Tərkibindəki flavonoidlər və fenol birləşmələri sayəsində iltihabəleyhinə təsir göstərir. Bu, həm orqanizmin daxili iltihablarının, həm də dəri səthində yaranan səpkilərin, ekzemanın, dermatitin, aknenin aradan qaldırılmasına kömək edir.
3. Ürək-damar sistemi xəstəlikləri:
İtburnu çiçəyində olan antioksidantlar damar elastikliyini və qan dövranını yaxşılaşdırır, xolesterinin səviyyəsini tənzimləyir. Qan təzyiqinin normallaşmasına, damarların möhkəmləndirilməsinə və aterosklerozun profilaktikasına müsbət təsir göstərir.
4. Sinir sistemi və stress:
Efir yağları və fenol tərkibli maddələr sakitləşdirici təsirə malikdir, yuxusuzluq, narahatlıq, gərginlik və əsəbilik zamanı istifadə oluna bilər. Sinir sisteminin tonusunu tənzimləyir və ümumi psixoloji vəziyyəti yaxşılaşdırır.
5. Qadın sağlamlığı və menstrual dövrlər:
İtburnu çiçəyinin dəmləməsi qadınlarda menstrual dövrlərin tənzimlənməsində və ağrıların azaldılmasında kömək edir. Hormonal balansı dəstəkləyir və ginekoloji iltihabi proseslərin müalicəsinə əlavə vasitə kimi istifadə edilir.
6. Həzm sistemi və mədə-bağırsaq problemləri:
İtburnu çiçəyinin tərkibindəki tanin və üzvi turşular həzm sisteminin işini yaxşılaşdırır, qəbizliyin aradan qaldırılmasına və bağırsaq mikroflorasının normallaşmasına kömək edir. Mədə və bağırsaqlarda yüngül spazm və narahatlıq zamanı faydalıdır.
7. Dəri və saç problemləri:
İtburnu çiçəyinin dəmləməsi dəri səthində yaranan səpkilər, iltihab, akne, ekzema və allergik reaksiyaların müalicəsində istifadə edilir. Saç tökülməsini azaltmaq, saç və dəriyə parlaqlıq vermək üçün də faydalıdır.
8. Anemiya (qan azlığı):
Yüksək C vitamini dəmiri orqanizmdə daha yaxşı mənimsətməyə kömək edir və anemiyanın qarşısının alınmasına dəstək verir.
İtburnu Çiçəyinin Tərkibi və Elmi Tədqiqatların Nəticələri
İtburnu çiçəyinin zəngin kimyəvi tərkibi son illərdə müxtəlif ölkələrin elmi laboratoriyalarında geniş tədqiq olunur. Əldə edilən nəticələr təsdiq edir ki, çiçək ləçəklərində yüksək miqdarda C vitamini, orqanik turşular, polifenollar, antosianinlər və s. bioaktiv maddələr vardır. Bu maddələr güclü antioksidant təsir göstərir, orqanizmin müdafiə sistemini aktivləşdirir və xərçəngə qarşı profilaktik təsirə malikdir. Çiçək ekstraktı damar divarlarını möhkəmləndirir, kapilyarların elastikliyini artırır, infeksiyalara qarşı orqanizmin dözümlülüyünü yüksəldir.
Elmi mənbələrdə qeyd edilir ki, itburnu çiçəyi qadın reproduktiv sisteminin normal fəaliyyəti üçün də faydalıdır, hormonal balansı tənzimləyir, orqanizmin stresə qarşı müqavimətini artırır. Eyni zamanda, çiçəyin tərkibindəki fenol birləşmələri ürək-damar sisteminin qorunması, hüceyrə yaşlanmasının ləngidilməsi, qanın tərkibinin yaxşılaşdırılması üçün də tövsiyə edilir. Bütün bu xassələr, itburnu çiçəyinin yalnız ənənəvi xalq təbabətində deyil, eyni zamanda müasir tibbdə də öz əhəmiyyətini artırır.
İtburnu Çiçəyinin Dəmləməsi və Tətbiq Qaydası
İtburnu çiçəyinin ən çox istifadə olunan formalarından biri də çay və dəmləmə şəklində qəbuludur. Bunun üçün təzə və ya qurudulmuş çiçək ləçəkləri seçilir. 1 xörək qaşığı itburnu çiçəyi 200 ml qaynar suda 10-15 dəqiqə dəmlənir, sonra süzülüb gündə 1-2 dəfə içilir. Bu dəmləmə yüngül antiseptik, immunitet gücləndirici və sakitləşdirici təsir göstərir. Allergik reaksiyalara qarşı diqqətli olmaq, xüsusən ilk dəfə istifadə edənlər üçün az miqdarda başlamaq məsləhətdir.
İtburnu çiçəyinin dəmləməsi xarici tətbiq üçün də əlverişlidir. Dəmləmə ilə dəri səthinin silinməsi, müxtəlif səpkilər, iltihab və ekzema zamanı kömək edir. Saçların yuyulmasında, gözaltı qabarıqlığın aradan qaldırılmasında da müsbət təsiri vardır. Xalq arasında bəzi analar bu dəmləməni övladlarına vitamin mənbəyi kimi təqdim edir. Unutmaq olmaz ki, hər hansı bitki kimi, itburnu çiçəyindən istifadə edərkən fərdi dözümsüzlük və yan təsir riski üçün ehtiyatlı olmaq lazımdır.
İtburnu çiçəyi təbiətin bizə bəxş etdiyi nadir və çoxşaxəli faydalara malik bitki hissəsidir. Onun zəngin vitamin, antioksidant və efir yağı tərkibi orqanizmi xəstəliklərdən qorumaqda, immuniteti möhkəmləndirməkdə, dəri və saç sağlamlığını bərpa etməkdə böyük rol oynayır. İtburnu çiçəyi təkcə xalq təbabətində deyil, müasir tibbdə və kosmetologiyada da istifadə olunan qiymətli təbii mənbədir. Bu çiçəklərdən hazırlanmış dəmləmə və çaylar gündəlik həyatımızda sağlamlıq və zövq mənbəyinə çevrilib. İtburnu çiçəyindən düzgün və tədbirli istifadə etmək, orqanizmə gözlənilən maksimum faydanı təmin edir, həm də təbiətə olan hörmət və qayğının təzahürüdür.
Ən Çox Verilən Suallar
Bəli, yüksək C vitamini və antioksidant tərkibi ilə immuniteti gücləndirir, soyuqdəymə və qrip zamanı sağalma prosesini sürətləndirir.
Daxili və xarici iltihabi proseslərdə, dəri səpkiləri, ekzema və dermatit kimi problemlərdə istifadə edilir.
Qan dövranını yaxşılaşdırır, damar elastikliyini artırır, xolesterini tənzimləyir və yüksək təzyiqin qarşısını almaqda dəstək verir.
Bəli, efir yağlarının sakitləşdirici təsiri ilə sinir sistemini sakitləşdirir, stress və yuxusuzluq zamanı rahatlıq verir.
Menstrual dövrləri tənzimləyir, ağrıları azaldır və hormonal tarazlığı dəstəkləyir.
Tərkibindəki üzvi turşular və taninlər həzm prosesini yaxşılaşdırır, qəbizliyin aradan qaldırılmasına kömək edir.
Bəli, dəmləmə və ekstrakt şəklində dəri və saç üçün faydalıdır, səpkiləri azaldır, dərini bərpa edir və saçları gücləndirir.
Yüksək C vitamini dəmirin daha yaxşı mənimsənməsinə kömək etdiyi üçün anemiyada faydalıdır.
Xeyr, fərdi allergiya və xroniki xəstəliklər zamanı həkimlə məsləhətləşmək lazımdır.
1 xörək qaşığı qurudulmuş çiçək 200 ml qaynar suda 10-15 dəqiqə dəmlənir, süzülüb içilir və ya xarici tətbiq üçün istifadə olunur.