Azərbaycan mətbəxi
-
Yeməklər
Qış Yeməkləri : Ənənəvi Yeməklər, Qış Şorbaları
Qış ayları Azərbaycan mətbəxinin ən zəngin, ən dadlı və ən müxtəlif yeməklərinin hazırlanıb süfrəyə gətirildiyi mövsümdür. Havalar soyuduqca, insan orqanizmi…
Ətraflı oxuyun » -
Restoranlar
Xocasən Kafe: İnteryer Dizaynı, Xidmət Keyfiyyəti
Paytaxtın dinamik inkişaf məkanlarından biri kimi tanınan Binəqədi rayonunun Xocasən qəsəbəsi, son illərdə təkcə yeni yaşayış kompleksləri ilə deyil, həm…
Ətraflı oxuyun » -
Qida
Xörək : Əsas Növləri,Bişirilmə Qaydaları
Xörək sözü Azərbaycan dilində ən geniş yayılmış, məişətdə hər gün istifadə olunan, həm məcazi, həm də birbaşa mənada dərin məna…
Ətraflı oxuyun » -
Yeməklər
Xəşil Necə Hazırlanır? Tərkibi, Hazırlıq Prosesi
Xəşil Azərbaycan mətbəxində geniş yayılan və xüsusi zövqlə hazırlanmış südlü, düyülü və ya irmikli şirin yeməkdir. Ənənəvi xəşil həm gündəlik…
Ətraflı oxuyun » -
Cəmiyyət
Xəşil : Əsas inqrediyentləri, Hazırlanması
Xəşil xörəyi Azərbaycan mətbəxinin ən qədim və ənənəvi yeməklərindən biridir. Tarixi əsrlər öncəsinə, xalqımızın kənd həyatının, çətin qış günlərinin və…
Ətraflı oxuyun » -
Cəmiyyət
Həvəcüvə bitkisi : Botanik Təsviri, İstifadə qaydası
Həvəcüvə Azərbaycan xalq təbabətində, kənd təsərrüfatında və mətbəx mədəniyyətində özünəməxsus yeri olan, həm bənzərsiz dadı, həm də faydalı xüsusiyyətləri ilə…
Ətraflı oxuyun » -
Cəmiyyət
His( Tüstü) : Mənası, Məişətdə His
Azərbaycan dilinin zəngin lüğət tərkibi bir çox sözün həm ədəbi, həm də dialekt formalarında çoxsaylı mənalara malik olmasını göstərir. “His”…
Ətraflı oxuyun » -
Qida
Göbələk Salatı: Əsas Növləri, Hazırlanma Qaydası
Göbələk salatı həm milli Azərbaycan mətbəxinin, həm də ümumilikdə Qafqaz, Avropa və Asiya mətbəxlərinin sevilən soyuq qəlyanaltılarındandır. Azərbaycan xalqının minillik…
Ətraflı oxuyun » -
Qida
Göbələk Supu : Hazırlanması, Bişirilmə Əsasları
Azərbaycan mətbəxində göbələk supu həm ənənəvi, həm də müasir yeməklər arasında xüsusi yer tutur. Bu şorba təkcə Azərbaycan deyil, dünya…
Ətraflı oxuyun » -
Yeməklər
Fəsəli: Tərkibi, Əsas İnqrediyentləri, Növləri
Ənənəvi Azərbaycan mətbəxinin ləzzətli təamlarından biri olan fəsəli, təkcə dadı ilə deyil, həm də hazırlanma texnologiyası, tarixi və müxtəlifliyi ilə…
Ətraflı oxuyun »
