Azərbaycan mətbəxi
-
Yeməklər
Ət Buğlaması: Tarixi, Hazırlanma Üsulu
Azərbaycan mətbəxi, zəngin və çox müxtəlif təamlarla tanınır. Ənənəvi yeməklər hər bölgədə özünəməxsus xüsusiyyətlərə malikdir və hər biri fərqli mədəniyyətlərin…
Ətraflı oxuyun » -
Yeməklər
Ət Qutabı: Tərkibi, Hazırlanması
Qutab, Azərbaycan mətbəxinin ən sevilən və zəngin ənənələrindən biridir. Bu yemək, xüsusilə yay mövsümündə geniş yayılmış və hər yaşdan insana…
Ətraflı oxuyun » -
Restoranlar
Ətirşah Kafe-Restoran : Yaranması, Konsepti, Xidməti
Bakı şəhəri, zəngin mədəni irsi, müxtəlif mətbəxləri və müasir qastronomiya sahəsi ilə tanınan bir mərkəzdir. Bu şəhərdə fəaliyyət göstərən restoranlar…
Ətraflı oxuyun » -
Şirniyyatlar
Əsgər Tortları: Hazırlanması, Mədəni Əhəmiyyəti
Əsgər şəklində olan tortlar, ənənəvi Azərbaycan kulinariyasının maraqlı və xüsusi bir növüdür. Bu tortlar, xüsusilə Azərbaycan ordusunun simvolik olaraq təmsil…
Ətraflı oxuyun » -
Dilçilik
Ərsin : Alətinin Quruluşu, Əsas Xüsusiyyətləri, Mətbəxdə Yeri
Azərbaycan xalqının çörəkbişirmə ənənələri yüzillərlə formalaşan, milli məişətin ayrılmaz hissəsidir. Bu ənənələr içərisində xüsusi yer tutan alətlərdən biri də “ərsin”…
Ətraflı oxuyun » -
Yeməklər
Əriştə: Növləri, Fərqli Təqdimatları
Əriştə Azərbaycan xalqının mətbəx mədəniyyətində çox qədim və xüsusi bir yerə malik olan, həm ənənəvi, həm də gündəlik yeməklərdə geniş…
Ətraflı oxuyun » -
Saatlar
Pərpətöyün Salatı: Tərkibi, Faydaları, Variantları
Azərbaycan mətbəxi zəngin və müxtəlif çeşidli yeməkləri ilə tanınır. Bu zəngin mətbəxin əsas tərkib hissələrindən biri də müxtəlif tərəvəz salatlarıdır.…
Ətraflı oxuyun » -
Yeməklər
Əyirdək: Milli Mətbəx,Şirniyyat
Azərbaycanın zəngin və köklü mətbəxi əsrlər boyu formalaşaraq bu günümüzə qədər gəlib çatmışdır. Bu mətbəxin incəliklərində, dad və ətir dünyasında,…
Ətraflı oxuyun » -
Qida
Xəngəl Haqqında Hər Şey: Tarixi, Hazırlanma Qaydası – 2025
Azərbaycan mətbəxi əsrlər boyu zəngin ənənələri, müxtəlifliyi və dadların harmoniyası ilə tanınıb. Bu mətbəxin ən dadlı və özünəməxsus yeməklərindən biri…
Ətraflı oxuyun » -
Qida
Əncir Mürəbbəsinin Sirri: Resepti, Faydaları
Azərbaycan mətbəxinin ən qədim və dadlı ənənələrindən biri mürəbbə bişirməkdir. Bu ləzzətli ənənə təkcə süfrəyə bəzək deyil, həm də ailəvi birlik,…
Ətraflı oxuyun »
