buğda xörəyi

Avqon : Elmi Əhəmiyyəti , Tərkibi

Azərbaycan mətbəxi təkcə ləzzətli yeməkləri ilə deyil, həm də əsrlər boyu qorunan ənənələri, sağlam qida mədəniyyəti və zəngin reseptləri ilə seçilir. Bu zəngin mətbəxin ən maraqlı və qədim nümunələrindən biri də avqondur. Avqon, xalq arasında həm gündəlik qida, həm də…