çaxır turşusu

Çaxır: Tarixi, İstehsal Prosesi, Növləri

Çaxırın tarixi insanlıq tarixi qədər qədimdir. Arxeoloji qazıntılar nəticəsində məlum olub ki, çaxır istehsalı təxminən 8-9 min il əvvəl Qafqaz…