çkan ləzgi yeməyi

Çkan Ləzgi yeməyi : Ənənəvi dad

Azərbaycan mətbəxi zəngin çeşidləri, dadlı yeməkləri və xalqın mədəni irsini əks etdirən reseptləri ilə seçilir. Bu mətbəxin unikal guşələrindən biri də Şimal bölgəsində – Qusar, Quba, Xaçmaz və əsasən ləzgilərin yaşadığı ərazilərdə qorunub saxlanılmış yemək ənənələridir. Həmin bölgələrdə nəsildən-nəslə ötürülən,…