gluten allergiyasi
-
Sağlamlıq
Qlütenin Zərərləri: Həzmə Təsiri, Dəri problemləri
Qlüten un qarışıqlarında elastik şəbəkə yaradan zülal kompleksi olsa da, bu molekulyar üstünlük bəziləri üçün həzm və immun sistemi baxımından…
Ətraflı oxuyun » -
Xəstəliklər
Glüten Xəstəliyi: Genetik, İmmun Mexanizmlər
Glüten zülal kompleksi buğda, arpa və çovdar kimi dənli bitkilərin toxumunda mövcuddur və çörəyin elastik strukturunu yaradan əsas maddədir. Bəzi…
Ətraflı oxuyun »
