glüten xəstəliyi səbəbləri

Glüten Xəstəliyi: Genetik, İmmun Mexanizmlər

Glüten zülal kompleksi buğda, arpa və çovdar kimi dənli bitkilərin toxumunda mövcuddur və çörəyin elastik strukturunu yaradan əsas maddədir. Bəzi…