hokmeli novleri

Hökməli: Qida Dəyəri, Növləri

Azərbaycanın müxtəlif bölgələrində formalaşmış qədim yemək ənənələri xalqımızın zəngin mətbəx irsinin ayrılmaz hissəsidir. Bu irsin ən maraqlı nümunələrindən biri də hökməli adlanan yeməkdir. Hökməli əsasən un, yağ, soğan və ədviyyatların birləşməsindən hazırlanır və həm sadə, həm də doyumlu olması ilə…