iqf qaydalari

İQF Soyutma Texnologiyası: Üstünlükləri, Qida Təhlükəsizliyi

Son illərdə insanların qida təhlükəsizliyi və keyfiyyəti ilə bağlı tələbləri əhəmiyyətli dərəcədə artıb. Xüsusilə təbii, təravətli və qida dəyərini itirməyən məhsullar bazarda daha çox qiymətləndirilir. Bu baxımdan, qida sənayesində ən böyük inqilablardan biri İQF (Instant Quick Freezing) və ya azərbaycanca ani dərin dondurma texnologiyası…