keta haqqinda melumat

Kətə: İçlik Tərkibi, Əsas Sirlər

Azərbaycanın zəngin mətbəx mədəniyyəti müxtəlif çörək və xəmirdən hazırlanan məhsulları ilə tanınır. Bu məhsullar arasında kətə öz dadı, qoxusu və hazırlanma ənənələri ilə xüsusi yer tutur. Kətə əsrlərdir ölkənin bir çox bölgələrində, xüsusilə Naxçıvan, Şəki, Ordubad və Qarabağda ənənəvi bayram…