mərasim plovu

Özbək Plovu: Hazırlanması, İnqrediyentləri

Özbək plovu – mərkəzi Asiyanın ən qədim və ən məşhur kulinariya nümunələrindən biridir. Bu yemək təkcə Özbəkistanın deyil, həm də bütün türk dünyasının, Qafqazın və Şərqi Avropa xalqlarının gündəlik və bayram süfrələrinin ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Dağlardan və düzənliklərdən keçən İpək…