Metbex Eneneleri
3 yazı
Yeməklər
Döşəmə Plov : Süfrələrin Bəzəyi,Hazırlanması
Azərbaycan mətbəxi zənginliyi, dad və çeşid müxtəlifliyi ilə dünyanın ən məşhur və orijinal mətbəxləri sırasında xüsusi yer tutur. Bu zəngin mətbəxin inciləri sırasında plov yeməkləri, xüsusən döşəmə plov, hər zaman ənənəvi və ailəvi süfrələrin bəzəyi olub. Döşəmə plov həm hazırlanma…
22 avqust 2025Yazılar
Yeməklər
Gürcü Xəngəli: Gürcü Mətbəxi, Hazırlanması
Gürcü Xəngəli, Qafqazın mətbəxindəki ənənəvi yeməklərdən biridir və çox uzun bir tarixə malikdir. Onun hazırlanması sadə olsa da, dadı və zənginliyi ilə həm yerli…
9 iyul 2025
Qida
Öküz Ürəyi Gilası Mürəbbəsi: Mənşəyi, Faydaları
Azərbaycan mətbəxinin zəngin dad xəzinəsində gilə meyvə mürəbbələrinin xüsusi yeri var. Bu mürəbbələr arasında isə “Öküz ürəyi” gilası mürəbbəsi öz füsunkar dadı və sağlamlıq…
12 iyun 2025