milli çay mədəniyyəti

Çayçılıq Sənəti: Fermentasiya, Qurudulma Nüansları

Çayçılıq sənəti dünya mədəniyyətlərinin dad və rituallarla biçdiyi nadir ortaq dəyərlərdən biridir. Qədim Çindən başlayan bu yol Cənub-Şərqi Asiyanın rütubətli…