ördək yumurtası

Ördək Yumurtası : Bioloji Xüsusiyyətləri, Sağlamlığa Faydaları

Ördək yumurtası Azərbaycan kənd təsərrüfatının, mətbəxinin və ənənəvi ailə təsərrüfatlarının vacib hissələrindən biridir. Həm bioloji, həm də qida dəyəri baxımından ördək yumurtası toyuq və digər ev quşlarının yumurtasından müəyyən cəhətlərinə görə fərqlənir. Əsrlər boyu kənd həyatında ördək yumurtasının istifadəsi ilə…