Pendir Tarixi

Öküz Ürəyi Pendiri: Tarixi, Hazırlanma Qaydası

Azərbaycanın zəngin pendir ənənələri arasında xüsusi yer tutan Öküz Ürəyi pendiri həm dadı, həm də fərqli görünüşü ilə seçilir. Adından da göründüyü kimi, bu pendir öz iri, ürəkvari forması ilə tanınır və Azərbaycanın müxtəlif bölgələrində hazırlanaraq süfrələrimizi bəzəyir. Dadının fərqli…