qoz
2 yazı
Cəmiyyət
Çərəz : Tərkibi, Növləri, Qida Dəyəri
Çərəz sözü qədim dövrlərdən bəri Azərbaycan mətbəxində, folklorunda və gündəlik həyatında özünəməxsus yerə malik olan bir anlayışdır. Əslində "çərəz" sözü ərəb mənşəli “şərəz” kəlməsindən götürülmüşdür və “xırda yeməklər”, “götürüləbilən kiçik ləzzətlər” mənasında işlədilir. Tarixi mənbələrdə qeyd olunur ki, çərəzlər hələ…
12 avqust 2025