qozlu xəşil

Xəşil : Əsas inqrediyentləri, Hazırlanması

Xəşil xörəyi Azərbaycan mətbəxinin ən qədim və ənənəvi yeməklərindən biridir. Tarixi əsrlər öncəsinə, xalqımızın kənd həyatının, çətin qış günlərinin və ailə birliyinin simvolu olan bu yemək, həm qidalılığı, həm də mədəni məna daşıması ilə seçilir. Xəşil sadə inqrediyentlərdən hazırlanmasına baxmayaraq,…