Saglam Qida
-
Qida
Göbələk Supu : Hazırlanması, Bişirilmə Əsasları
Azərbaycan mətbəxində göbələk supu həm ənənəvi, həm də müasir yeməklər arasında xüsusi yer tutur. Bu şorba təkcə Azərbaycan deyil, dünya…
Ətraflı oxuyun » -
Qida
Fındıq Əzməsi : Tərkibi, Növləri,Hazırlanması
Azərbaycan mətbəxinin və gündəlik qidalanma mədəniyyətinin ən dəyərli məhsullarından biri də fındıqdır. Son illərdə fındıqdan hazırlanan məhsullar arasında fındıq əzməsi…
Ətraflı oxuyun » -
Cəmiyyət
Çiyələyin Faydalı Xüsusiyyətləri: Sağlamlıq Üçün Əhəmiyyəti
Möcüzəvi dadı, təravətli qoxusu və parlaq rəngi ilə çiyələk həm dünyanın, həm də Azərbaycan mətbəxinin ən sevilən meyvələrindəndir. Tarix boyunca…
Ətraflı oxuyun » -
bitkilər
Çia və Kətan Toxumu: Qidalanmada Yeri, Metabolizma üçün Rolu
Dünya üzrə sağlam həyat tərzi və düzgün qidalanmaya maraq artdıqca, müxtəlif təbii super qidalara olan tələbat da yüksəlir. Xüsusilə son…
Ətraflı oxuyun » -
Cəmiyyət
Çia Toxumu ilə Arıqlamaq: Elmi Faktlar, Tətbiq
Son illərdə sağlam həyat tərzi və funksional qidalanma sahəsində çia toxumu (chia seeds) bir çox ölkədə, eləcə də Azərbaycanda geniş…
Ətraflı oxuyun » -
bitkilər
Çia Toxumu Qiyməti: Səhiyyə, Qidalanma
Son illərdə dünyada sağlam həyat tərzi və funksional qidalar trendinin sürətlə yayılması ilə çia toxumu (chia seeds) ən məşhur superfoods-lardan…
Ətraflı oxuyun » -
Qida
Avqon : Elmi Əhəmiyyəti , Tərkibi
Azərbaycan mətbəxi təkcə ləzzətli yeməkləri ilə deyil, həm də əsrlər boyu qorunan ənənələri, sağlam qida mədəniyyəti və zəngin reseptləri ilə…
Ətraflı oxuyun » -
Yeməklər
Əzgil Turşusu : Tərkibi, Biokimyəvi Xüsusiyyətləri
Əzgil ağacı və onun meyvələri Azərbaycan təbiətinin, kənd təsərrüfatının və xalq mətbəxinin qədim və əvəzsiz hissəsidir. Bu nadir meyvənin tərkibində…
Ətraflı oxuyun » -
Yeməklər
Ət Buğlaması: Tarixi, Hazırlanma Üsulu
Azərbaycan mətbəxi, zəngin və çox müxtəlif təamlarla tanınır. Ənənəvi yeməklər hər bölgədə özünəməxsus xüsusiyyətlərə malikdir və hər biri fərqli mədəniyyətlərin…
Ətraflı oxuyun » -
Cəmiyyət
Adəm Alması : Faydaları, Qida Dəyəri
Adəm alması həm dadı, həm də sağlamlığa faydaları ilə uzun illərdir sevilən meyvələrdən biridir. Onun zəngin qida dəyəri və müxtəlif…
Ətraflı oxuyun »
