sogan reseptleri

Soğan: Növləri, Qida Dəyəri

Soğan (Allium cepa) bitki dünyasında çox qədim tarixə malikdir və ən geniş yayılmış tərəvəz növlərindən biridir. Soğanın vətəni Orta Asiya hesab edilir. Tarixi mənbələrə görə, bu bitki minilliklər əvvəl mədəni şəkildə yetişdirilməyə başlanılıb və zamanla müxtəlif qitələrə yayılıb. Soğan soğanaqlı…