umac halvasi azerbaycan

Umac Halvası: Tarixi, Hazırlanma Qaydası

Umac halvası Azərbaycan mətbəxinin qədim və sevilən şirniyyatlarından biridir. Zərif dadı, sadə hazırlanma qaydası və özünəməxsus xüsusiyyətləri ilə nəsillər boyu süfrələrin bəzəyi olmuş bu halva, həm gündəlik, həm də xüsusi məqamlarda hazırlanır. Umac halvasının tarixi kökləri, hazırlanmasında istifadə olunan əsas…