xəngəl bişirilməsi

Gürcü Xəngəli : Hazırlanması, Növləri

Gürcü xəngəli, yəni xinkali, Qafqazın ən məşhur və orijinal mətbəx nümunələrindən biridir. Onun tarixi Gürcüstanın dağlıq regionlarına, xüsusilə Pşavi, Mtsxeta-Mtianeti,…