ənənəvi Azərbaycan yeməyi xəşil

Həşil: Hazırlanma Prosesi, Növləri

Azərbaycan milli mətbəxinin zənginliyi əsrlərdən bəri formalaşmış ənənələrdən qaynaqlanır və hər bölgənin özünəməxsus yeməkləri bu mədəniyyətin ayrılmaz hissəsidir. Bu yeməklər arasında xəşil xüsusi yeri olan, həm qədim, həm də müasir dövrdə sevilən ləzzətlərdən biridir. Xəşil ən çox payız və qış…