Qida
-
Döşəmə Plov : Süfrələrin Bəzəyi,Hazırlanması
Azərbaycan mətbəxi zənginliyi, dad və çeşid müxtəlifliyi ilə dünyanın ən məşhur və orijinal mətbəxləri sırasında xüsusi yer tutur. Bu zəngin…
Ətraflı oxuyun » -
Doşab və Limon : Xalq Təbabətində Rolu
Azərbaycan mətbəxinin ən qədim və ən ləzzətli təbii qidalarından biri doşabdır. Xüsusən kənd həyatında, ənənəvi süfrələrdə və xalq təbabətində doşab…
Ətraflı oxuyun » -
Çovdar Kalori Dəyəri: Azərbaycan Qida Standartları, Sağlam Qidalanmanın Yeni Üfüqləri
Azərbaycan mətbəxi, çörək ənənələri və xalqın qida mədəniyyəti yüzillər boyunca özündə həm bərəkət, həm zövq, həm də sağlamlığın qorunması kimi…
Ətraflı oxuyun » -
Çovdar Çörəyi: Sağlam Qidalanmanın Tarixi, Müasir Simvolu
Azərbaycan çörək mədəniyyəti qədim dövrlərdən bəri xalqımızın həyatının ayrılmaz hissəsidir. Çörək təkcə gündəlik qida deyil, həm də bolluğun, ruzi-bərəkətin, ailə…
Ətraflı oxuyun » -
Çay Dəminin Faydaları: Metabolik Sindrom, Çay Polifenolları
Çay dəmi Şərq mədəniyyətinin gündəlik ritmini tənzimləyən dərin dad palitrası və sakitləşdirici ətir sintezi kimi tanınır. Camellia sinensis yarpağından süzülən…
Ətraflı oxuyun » -
Çürümüş krem nədir? Sağlamlığa təsiri, Riskləri
Müasir qida sənayesində və məişət həyatında krem məhsullarının rolu xüsusilə yüksəkdir. İstər şirniyyat, istərsə də müxtəlif desertlərin hazırlanmasında krem, həm…
Ətraflı oxuyun » -
Çörək: Faydaları, Əsas Qida Məhsulu
Çörək min illərdir insanın əsas qida mənbələrindən biri olmuşdur. O, yalnız qida deyil, eyni zamanda bir mədəniyyət, tarix və inanc…
Ətraflı oxuyun » -
Çiyələyin Faydalı Xüsusiyyətləri: Sağlamlıq Üçün Əhəmiyyəti
Möcüzəvi dadı, təravətli qoxusu və parlaq rəngi ilə çiyələk həm dünyanın, həm də Azərbaycan mətbəxinin ən sevilən meyvələrindəndir. Tarix boyunca…
Ətraflı oxuyun » -
Çuğundur Şirəsi: Tərkibi, Faydaları, Qida Maddələri
Çuğundur insan orqanizmi üçün ən faydalı tərəvəzlərdən biri kimi tanınır. Rəngarəng və zəngin qida maddələri ilə dolu olan bu bitkinin…
Ətraflı oxuyun » -
Çəltik : Düyü Növləri, Əkin Texnologiyası
Çəltik – əsasən düyü istehsalı üçün yetişdirilən, birillik, suyu sevən kənd təsərrüfatı bitkisidir. Latınca adı Oryza sativa olan bu bitki…
Ətraflı oxuyun »
