Fındıq, dəyərli qida mənbəyi olaraq tanınan və çoxlu sağlamlıq faydaları ilə məşhurdur. Bu məqalədə, fındığın müxtəlif aspektləri və onun insan sağlamlığına təsirləri haqqında ətraflı məlumat verilir.
Fındığın Sağlamlığa Faydaları
1. İmmunitet Sistemi: Fındıq, E vitamini baxımından zəngindir və qırmızı qan hüceyrələrinin parçalanmasını önleyerek anemi riskini azaldır. Həmçinin, bağışıklıq sistemini gücləndirir.
2. Sinir Sistemi: Fındıq, B6 vitamini baxımından zəngin olduğundan, sinir sisteminin sağlam işləməsinə kömək edir.
3. Ürək Sağlamlığı: Ürəyə faydalı yağlar ehtiva edən fındıq, zərərli LDL xolesterolunu azaldaraq, faydalı HDL xolesterolunun miqdarını artırır. Bu, ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır.
4. Beyin Sağlamlığı: Fındıq, beyin sağlamlığına müsbət təsir göstərən maddələr ehtiva edir və Alzheimer xəstəliyinin qarşısını almaqda faydalı ola bilər.
5. Kilo Kontrolü: Fındıq, tokluq hissi verərək iştahanı azaldır və kilo kontrolünə yardımcı olur.
6. Şəkər Xəstəliyi və Metabolizm Sendrom: Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, fındıq, metabolik sendromlu şəxslərdə açlıq insülin səviyyələrində azalma təmin edə bilər. Həmçinin, fındığın ana yağ asidi olan oleik asidin insülin duyarlılığı üzərində müsbət təsirləri var.
Fındığın Kalorik Dəyəri
Fındığın qida dəyərləri ətraflı şəkildə incələnib və 100 g fındığın təxminən 628 kalori, 61 g yağ, 17 g karbonhidrat, 15 g protein ehtiva etdiyi müəyyən edilmişdir.
Fındığın Təhlükələri
Həddindən artıq fındıq tüketimi, ishal və alerjik reaksiyonlara səbəb ola bilər. Ayrıca, bol kalori və yağ içermesi sebebiyle, aşırı tüketildiğinde kilo alımına yol açabilir
